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雪の茅舎
Yuki no Bōsha
「お酒は人ではなく、微生物が醸す」。櫂入れ・濾過・加水をしない「三無」の造りと、30年以上続く酵母の自家培養で知られる。
蔵元
株式会社齋彌酒造店
所在地
由利本荘市 · 本荘・由利
創業
1902年
代表銘柄
雪の茅舎 秘伝山廃
公式サイト
yukinobousha.jp ↗